PIERRE AMIEL ERUDIT & APICULTEUR :
Pierre Amiel (1887-1983) est né à Villegailhenc (Aude) tout comme le plus connu Denys Amiel, dramaturge (voir ce nom); c'est son frère. Ce dernier a commis la préface de son livre "Retour à la ruche" par lequel modestement il a retenu l'attention des libraires.
Après des études à Béziers puis en Angleterre, Pierre Amiel devient courtier en vins, une activité audoise qui, alors fut importante et probablement assez rémunératrice; il faut savoir que c'est à Carcassonne (Aude) que se fixait jusqu'après la seconde guerre mondiale, le prix du vin de consommation courante en France et les volumes de la région étaient alors très conséquents. Mais visiblement ce fut pour notre homme une simple activité professionnelle pour laquelle il aimait à dire d'ailleurs qu'il était un "courtier en vain" ! Il fut surtout, comme son frère et ses parents, attiré par le domaine culturel, surtout un musicien et un érudit. Il se nourrissait des philosophes du XIXème S. et il fut l'ami de grands audois bien connus comme Joseph Delteil et Joe Bousquet, et ce n'est pas peu dire dans la région. Et puis son péché mignon, sa passion fut l'apiculture et ses amies furent les abeilles ...On a là, en raison de son patronyme, ce que l'on nomme un aptonyme, c'est à dire un patronyme qui a un sens lié à celui qui le porte, qui évoque assez bien son plaisir d'apiculteur, il est bien un homme "à miel" !
Dans son petit livre sur nos amies (car elles sont aussi les nôtres) il consigne ses observations sur leur monde, patiemment effectuées sur pas moins d'une vingtaine d'années, entre les deux guerres, dans les années 1930. Son livre édité après le second conflit mondial est empli d'attention; il "cultive" ses ruches et soigne ses locataires avec beaucoup d'amour "aux abords de la Montagne Noire, dans l'Aude", tant pour le miel qu'elles lui fabriquent que pour la connaissance du sujet et le plaisir de le partager. Une bonne dose d'anthropomorphisme fait de son récit un délicieux mélange de sagesse populaire et d'observation érudite.
Sa méthode d'auscultation au stéthoscope de ses ruches sans déranger ses occupantes affairées ou se reposant est précise et délicate : "Ecoutez vos abeilles !" nous dit-il car il faut régulièrement savoir comment va la colonie qui vibre d'un seul cœur à l'œuvre commune. La société des abeilles exemplaire a beaucoup à apprendre à celle des hommes !
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